ホットケーキミックスは色々なものが作れるので、よく購入します。
カスタードクリームだって出来ちゃうんですよ~^^
今回は･･･
はい! ビックマフィンです((⊂(^ω^)⊃))((⊂(^ω^)⊃))
マフィンカップが無かったのでケーキ型で作ってみました。
レシピはこれも愛用しているクックパッドからチョイス!
クックパッドのホットケーキ マフィンで検索すると出てきます。
ただ、レシピはカップ型用なので、焼き時間とか違うのかなー?
と思いましたが、同じ時間で大丈夫でした。とってもおいしかったですo(≧ω≦)o
生クリームを添えても良いかもしれません。
材料は
ホットケーキミックス200g
卵2個 🥚🥚
バター70g 🧈
砂糖70g
牛乳70ml 🥛
簡単に作り方も
1.バターレンジで溶かす→溶かしバターにする
2.オーブン180度予熱
3.卵と牛乳を混ぜ合わせる
4.別にホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせる
5. 3と4をダマがなくなるまでまぜて、さらに1の溶かしパターを投入して馴染ませる
6.ケーキ型18cmに全部投入少しトントンして成型。
7.オーブン180度で30分 途中10分で濡れたナイフで表面に線を入れる←マフィンぼくする為?
8.串をさして生地がついてなければok
ケーキみたいにたっぷり食べられました。
マフィンカップかある場合は6番で7分目くらいに入れると良いようです。
トッピングなどもいいかもしれませんね^^
以上、クックパッド→ホットケーキミックス マフィンの1位 の方のレシピからでした^^
ケーキ型でもできますよ~ってお知らせです。
ちょっと、かためだったかもしれませんが、食べごたえのあるマフィンが好きなので
ﾜﾀｼ的にはとても満足な出来でした♪
以前に同じくケーキ型でマドレーヌも作りました。しっとりしてておいしかったです♪
HMでカスタードクリームを作り、コンビニでお馴染みのイチゴサンドも作りました。
コンビニのはお高いですもんね~(´･_･`)
今度は、HMでミニフランクフルト作ってみたいな~と思います。
また、ご報告します♪
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